shadow

Shepherdess walks her buffaloes on the dirt road, Kong Chiam, Thailand.

  רועה מוליכה עדר באפלו בדרך כפרית, קונג ציאם, תאילנד

אפתח בקוריוז: אם מישהוא בתאילנד מסנן לעברכם את המילה “באפאלו” – זו אפילו מדורגת נמוך יותר מהמקבילה בעיברית למילה “חמור”. זו בהמה סבלנית אך גם אמיצה. צפו למשל: בספארי בטנזניה עגל באפלו נתפס בין שיני אריה. מזל שאמו הראתה נחישות, ובזמן שכולם ברחו, הלא ויתרה – נלחמה והצילה אותו משיני הלביאות. הסרטון שמלמד אומץ מהו וחשיבותה של אחדות

http://www.mako.co.il/hix-nature/Article-b505afbe77f9a41006.htm

בתום היום מוליכה הרועה את עדרה חזרה למשק שלה מהמרעה שגם כולל עבודה, חריש, משיכת עגלות משא ואם אפשר, רביצה של עיקר היום במקווה המים הקרוב החביב על  כל באפאלו. חלב הבאפאלו, טעים יותר, (ברור יש בו יותר שומן….), בריא יותר, מכיל פחות לקטוז ועשיר יותר בסידן – 50% יותר סידן בחלב בופאלו מאשר חלב פרה. אין טעים מקפה עם חלב  באפאלו. ממליץ בחום. גם הקפה המגודל בתאילנד הינו איכותי וטעים מאוד

והכי חשוב, עיניכם הרואות, בתאילנד, מגיע מבאפאלו חופשי ומאושר. ללא אנטיביוטיקה וכימיקלים

 

 

 Soft Pastel drawing on paper.     .ציור פסטל רך על נייר

 

297X420  mm

Author